ANFAŞ'ın marka fuarları için sektörün önde gelen isimleri bir araya geldi

Tarih: 10.11.2017 - 11:19

Kategori: Ekonomi

ANFAŞ’ın turizm ve gıda sektörünün marka fuarları 29.HotelEquipment ve 25.FoodProduct için sektörün önde gelen isimleri İstanbul’da bir araya geldi.

Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş.'nin (ANFAŞ) turizm ve gıda sektörünün marka fuarları 29.HotelEquipment ve 25.FoodProduct için sektörün önde gelen isimleri İstanbul’da bir araya geldi.

CVK Bosphorus Hotel’de gerçekleştirilen toplantıya ANFAŞ Genel Müdürü Murat Özer, Türkiye İhracatçılar Meclisi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Tahsin Öztiryaki, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz, Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Gürkaynak, Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Genel Sekreteri Necip Boz ve çok sayıda sektör temsilcisi katıldı.

ANFAŞ fuarları hakkında sunumunu gerçekleştiren ANFAŞ Genel Müdürü Murat Özer, ANFAŞ’ın yıl içinde 25 fuar düzenlediğini, 17 ülkede acentesi olduğunu söyledi. Özer, "ANFAŞ olarak, Bizim önceliğimiz, fuarlarımız aracılığıyla uluslararası ticari iş birliklerini artırıp, katılımcı ve ziyaretçimizi aynı çatı altında buluşturarak ekonomiye katkı sağlamaktır" dedi.

"ANFAŞ'ta yurt dışı ziyaretçi departmanında 7 stratejik dile öncelik verdik"

ANFAŞ olarak yurt dışı ziyaretçi ve alım heyetlerinin getirilmesi için özel bütçe ayrıldığını söyleyen Murat Özer, 'ANFAŞ'ta yurt dışı ziyaretçi departmanı kurduk. 7 stratejik dile öncelik verdik. Bugün burada katılan her ülke için 20’şer kişilik konaklama yapacak şekilde bütçe ayrıldı' diye konuştu.

Fuarların bu sene uluslararası iş birliktelikleri odaklı olacağını söyleyen Murat Özer, “Bu yıl itibari ile ANFAŞ’ta ve fuarlarında bir kabuk değişimi yaşanıyor. ANFAŞ’ın iki markası, HotelEquipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı ve FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, için 2017 yılı itibariyle özellikle yurt dışında tanıtım atağı gerçekleştirdik. BAKA (Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı), BAİB (Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği), DEİK (Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu) ve ANFAŞ’ın çalışma yürüttüğü acenteler aracılığıyla; Almanya, Arnavutluk, Bosna Hersek, Bulgaristan, Çin, Hırvatistan, Hindistan, İngiltere, İran, Karadağ ,Katar, Kazakistan, Kırgızistan, Kosova, Letonya, Libya, Makedonya, Mısır, Özbekistan, Rusya, Sırbistan, Suudi Arabistan, Tunus, Umman, ve Yunanistan’dan alım heyetleri ve profesyonel ziyaretçiler, katılımcılarla bir araya gelecek" şeklinde konuştu.

"İlk fuarcılık Mustafa Kemal Atatürk'ün isteğiyle..."

Özer, ziyaretçi ve katılımcı profillerinin paralellik gösterdiği fuarların Antalya Expo Center’ın büyümesiyle birlikte tek çatı altında yapma fırsatı bulduklarını ifade etti. Özer, "Sektör temsilcilerinin ortak talebi doğrultusunda iki fuarımızı 17- 20 Ocak 2018 tarihleri arasında eş zamanlı olarak gerçekleştireceğiz. Fuarda yerini alan sektör profesyonelleri, konaklama, ağırlama ve gıda sektörüne dair yurt içi ve yurt dışından gelen ziyaretçilere aynı anda ulaşabilecek. Katılımcılar; fuar kapsamında düzenlenecek etkinlikler, ikili iş görüşmeleri ve konferanslara doğru hedef kitleye ulaşabilecek" dedi.

Murat Özer, 10 Kasım dolayısıyla Mustafa Kemal Atatürk'ü anarak, 1926'da Karadeniz isimli bir geminin Atatürk'ün isteğiyle 3 ay boyunca 12 ülkede farklı limanlara giderek Türkiye'de üretilen gıda, halı, tekel malzemelerini sergilediğini kaydetti. Özer bunun ilk fuarcılık örneği olduğunu dile getirdi.

Murat Özer’in ardından TUSİD Başkanı Ahmet Gürkaynak söz aldı. Gürkaynak, "Türkiye ticaretindeki payını aktararak başladı. Antalya’da düzenlenen HotelEquipment fuarı, bizler için iki önemli etkinlikten biridir. Biz TUSİD olarak bu yıl da büyük bir mutlulukla bu fuarı destekliyoruz" diye konuştu.

"Türkiye olarak Avrupa’da çok ciddi bir payımız var"

Türkiye İhracatçılar Meclisi Yönetim Kurulu Başkanvekili Tahsin Öztiryaki ise sektördeki tablo ile ilgi bilgi verierek, mutfak sektöründe yıl sonuna kadar 3.9 milyar dolar ihracat beklediklerini ifade etti. Sektörün Antalya’dan dünyaya açıldığını ifade eden Öztiryaki, "Turizmin gelişmesi beraberinde ihracatımıza da katkı koymaktadır. Türkiye olarak Avrupa’da çok ciddi bir payımız var. Türkiye İhracatçılar Meclisi olarak fuara alım heyetlerinin getirilmesinde desteğimizi vermeye devam edeceğiz" dedi.

"Yemek kültürünü fuarlar aracılığıyla dünya ile buluşturmak istiyoruz"

TÜROFED adına söz alan Genel Sekreter Necip Boz, en iyi iş bağlantılarının fuarlarda kurulduğunu vurgularken, TAFED Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz, gastronomi sektörünün Türk turizminin içine yeni yeni girmeye başladığını belirterek, "Türkiye’de çok ciddi bir yemek kültürü var. Biz bu kültürü fuarlar aracılığıyla dünya ile buluşturmak istiyoruz. TAFED olarak bu sene de FoodProduct ve HotelEquipment fuarlarımızda Türkiye’nin 4 bir yanından gelecek aşçılarımız, şeflerimizle yerimizi alacağız. Fuar kapsamında 8 ülkeden şeflerimiz yarışmalar düzenleyecek. 7 bölgemizin en güzel yemeklerini sergileyeceğiz" diye konuştu.