Tavuk eti üretimi 203 bin 64 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,84 milyar adet olarak gerçekleşti

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre; Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %6,3 arttı, kesilen tavuk sayısı %5,9 arttı, tavuk eti üretimi %6,0 arttı, hindi eti üretimi %33,3 arttı.

Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ocak 2024

Tavuk eti üretimi 203 bin 64 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,84 milyar adet olarak gerçekleşti

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %6,3 arttı, kesilen tavuk sayısı %5,9 arttı, tavuk eti üretimi %6,0 arttı, hindi eti üretimi %33,3 arttı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ocak 2024

	Ocak
	2023	2024	Değişim (%)
Tavuk eti (Ton)	191 514	203 064	6,0
Kesilen tavuk (Bin adet)	104 490	110 657	5,9
Tavuk yumurtası (Bin adet)	1 728 561	1 837 648	6,3
Hindi eti (Ton)	3 636	4 845	33,3

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 200 bin 333 ton olan tavuk eti üretimi Ocak ayında %1,4 oranında artarak 203 bin 64 ton oldu.

Bir önceki ay 1 milyar 855 milyon 505 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ocak ayında %1,0 oranında azalarak 1 milyar 837 milyon 648 bin adet oldu.

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 18 Nisan 2024'tür.
___________________________________________________________________________________________________

AÇIKLAMALAR

Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.