Tavuk eti üretimi 204 bin 65 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,83 milyar adet olarak gerçekleşti

TÜİK verilerine göre; Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %0,7 arttı, tavuk eti üretimi %1,4 arttı, hindi eti üretimi %3,5 arttı.

Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ekim 2023

Tavuk eti üretimi 204 bin 65 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,83 milyar adet olarak gerçekleşti

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %0,7 arttı, tavuk eti üretimi %1,4 arttı, hindi eti üretimi %3,5 arttı. Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %4,0 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,8 azaldı, tavuk eti üretimi %4,4 azaldı, hindi eti üretimi %13,0 azaldı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ekim 2023

	Ekim			Ocak-Ekim
	2022	2023	Değişim (%)	2022	2023	Değişim (%)
Tavuk eti (Ton)	201 203	204 065	1,4	2 016 795	1 927 893	-4,4
Kesilen tavuk (Bin adet)	111 405	112 144	0,7	1 128 264	1 051 725	-6,8
Tavuk yumurtası (Bin adet)	1 766 165	1 833 559	3,8	16 325 836	16 975 362	4,0
Hindi eti (Ton)	3 828	3 962	3,5	44 627	38 812	-13,0

Bir önceki ay 191 bin 454 ton olan tavuk eti üretimi Ekim ayında %6,6 oranında artarak 204 bin 65 ton oldu.

Tavuk eti üretim miktarı, Ekim 2023
(Bin ton)

Bir önceki ay 1 milyar 756 milyon 278 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında %4,4 oranında artarak 1 milyar 833 milyon 559 bin adet oldu.

Tavuk yumurtası üretim miktarı, Ekim 2023
(Milyar adet)

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 15 Ocak 2024'tür.
___________________________________________________________________________________________________

AÇIKLAMALAR

Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.