Egeli lezzet: Sakız reçeli

Tarih: 07.11.2012 - 10:08

Kategori: Sağlık, Yaşam

Sakız reçeli, tadı ve adı ile gizli kalmış lezzetler arasında yer alıyor...

Reçellerin en az tanınanı, en güzel kokulusu sakız reçeli Ege’nin yöresel lezzetlerinden, mide hastalıklarının da önemli düşmanlarından biri.

Tadını bir kez alanı bağımlısı hâline getiren sakız reçeli, tıpkı baklava gibi komşumuz Yunanistan’ın sıkça yöresel lezzetleri arasında gösterdiği pek az kişi tarafından tadılmış bir tatlı.

İzmir-Çeşme’de yaygın olarak üretilen bu reçel çoğunlukla bol köpüklü Türk kahvelerinin yanında ikram edilebilirken, pişirme esnasında kahvenin içine, muhallebilere ve keklere de katılarak damla sakızı aromasının keyfini arttırıyor.

Mide yanması, mide ülseri gibi hastalıklara iyi gelmesiyle bilinen macun kıvamındaki bu reçele Çeşme dışında, büyük marketlerde ve bazı pastanelerde de ulaşılabiliyor.

Vişne Haber Ajansı

ETİKETLER : Sakız reçeli, Ege, İzmir, Çeşme, Yunanistan, türkiye, istanbul, gerçeği, haberleri, son dakika

ÜYE YORUMLARI

Yorum Yap

Facebook Yorumları